Lompat ke konten
Home » Farmasi » Pengaruh pH terhadap biosintesis metabolit sekunder

Pengaruh pH terhadap biosintesis metabolit sekunder

  • oleh

Sel tumbuhan biasanya dikulturkan dalam media yang mempunyai pH berkisar  antara 5-6.  Dilaporkan  oleh  beberapa  peneliti  bahwa  pH  media pertumbuhan secara nyata berpengaruh terhadap produksi metabolit sekunder, misalnya pada biosintesis antosianin, antrakinon, dan alkaloid.

Sebagai salah satu contoh misalnya produksi antosianin dalam kultur sel Daucus carota yang dikulturkan pada pH 5,5 akan dihasilkan antosianin yang lebih rendah dari pada pada pH 4,5.

Tinggalkan Balasan

Alamat email Anda tidak akan dipublikasikan.